Zo uit de vriezer in de zak of eerst enkele dagen luchtgedroogd?

Precies. Lucht drogen en je kunt er een bertje zout op doen. Dat onttrekt het vocht en weet je zeker dat ze redelijk lang goed blijven. Een week moet je gemakkelijk halen zo.

als ik ze vers zou stomen en drogen moet ik dan ook nog zout toevoegen? of enkel als ze uot de vriezer komen?

Hoelang wil je ze bewaren buiten de vriezer? Als je ze direct laat vacumeren bij je leverancier blijven ze zeker 2 weken goed.

Een goed luchtgedroogde portie boilies blijft ongevacumeerd makkelijk 2 weken goed. Je hebt dan wel een uitgedroogde harde knikker. Gevacumeerd zijn ze denk ik maanden te bewaren buiten de vriezer. Droogt de boilie te hard doordat het zonnetje erop schijnt, gaat de mantel scheuren. Op bestemming kan je de boilies in een emmer zonder deksel in de schaduw bewaren en 's nachts kan het deksel er weer op. Ventilatie, geen vocht en schaduw zijn van zeer groot belang bij luchtdrogen en het bewaren erna.

Schimmelvorming wodrt veroorzaakt door vocht in de boilies. Hoe minder vocht hoe minder kans op schimmelvorming. Is het water helemaal uit de boilie dan houd je eigenlijk een bolletje poeders over.

Invriezen haalt ook vocht uit je boilie. Vandaar de ijskristallen in je zak boilies in de vriezer. Naarmate de tijd verstrijkt, komen er meer kristallen en worden de boilies kleiner.

Een eerlijke freezer bevat weinig water. Zo niet dan heb je veel betaald voor een beetje water.