Heb hier nog enkele ingrediënten liggen voor bollen te draaien, die ik in den tijd eens samen mee iemand gaan kopen ben.
Nu blijkbaar is hij zijn papierken kwijt met de hoeveelheden en samenstelling van zijn mix. Of wil hij dit ni meer zeggen dat kan ook want heb hem al lange tijd ni meer gehoord of gezien, wie weet.
Want zou van de zomer eens mijn eigen bollen willen draaien
Hebben jullie mss geen idee om met deze ingrediënten een goede mix te samen te stellen?
Dit zijn ze:
- Roggemeel 2,5kg.
- Gemalen kemp gegrilleerd 2 kg.
- Vismeel 72% 2kg.
- Maïsbloem geel 2kg.
- Griesmeel 2kg.
- Chapelure bruin 2kg.
- Tutti-Frutti 250gr.
- Strawberry 250gr.
- Carpix 300gr.
grtz

Bewerkt door de gebruiker dinsdag 14 februari 2012 16:09:33(UTC)  | Reden: Niet aangegeven

je zou uiteraard nog zoetstof en een flavour toe kunnen voegen,

ff voor de duidelijkheid je hebt 4 meelsoorten die neutraal zijn of binden en 2 die dat niet zijn dus je mix rolt altijd goed dat is zeker.

die 800 gr totaal aan poederflavour zullen de boel wel laten ruiken maar zeker niet overheersend.